אזור: שבלי, צרפת

ענב: שרדונה

קרו "ואיון" מגיע מאחד הכרמים היחידניים הטובים בדרגת פרמייר קרו, עובר תסיסה מלולקטית ולאחריה 10 חודשי יישון בחביות עץ על המשקעים.

ליין צבע זהב בהיר, אף מלא מורכב עם תווים של שקדים, אפרסק ומנדרינה. . החיך,  מינראלי ורענן אך מתקתק עם טעמי פירות צהובים שמשתלבים באלגנטיות עם סיומת ארוכה.

שאבלי שבת 2020, עשיר מינראלי עם סיומת ארוכה ופוטנציאל יישון שיכול להגיע גם עד 10 שנים