אזור: בורגון, צרפת

ענב: פינו נואר

לסאביני לה בון גוף בינוני צבע אודם עמוק, ניחוחות של תות בר וליקריץ,החך עגול ושופע עם טעמים של דומדמניות שחורות ומוקה.

זהו בורגון מלא אופי מהכפר סאביני הצמוד לבון ומזכיר מאוד את היינות שלהם, וילך נפלא עם מנות בשר וגבינות עם טעמים בשלות וטעמים חזקים.