אזור: ירוחם, ישראל

ענבים: רוסאן, שנין בלאן

ליין צבע צהבהב עם נגיעות ירקרקות, אף ארומאטי ומורכב שמשלב פרחים, פירות טרופיים ותה ירוק ועם הזמן גם של פירות הדר. בחך היין מאוד עשיר, מעט חמאתי עם מינראליות טובה וסיומת ארוכה.

החולות הלבן הוא יין מיוחד ולא שיגרתי שבו הרוסאן שעבר חביות חדשות מעניק את העומק המורכבות והגוף, והשנין בלאן האיכותי מעדן את המבנה.